Dans le cadre d’un appel à projet du conseil départemental de la Manche, Moissons Nouvelles s’est implantée à Saint Lô. Nous créons 144 places d’accueil et d’hébergement de jeunes reconnus mineurs non accompagnés et jeunes majeurs sur l’ensemble du département de la Manche.
A ce titre, nous recherchons un(e) Maitre(sse) de Maison.
Rattaché(e) hiérarchiquement au chef de service de l’établissement, vous réaliserez l’ensemble des activités principales, dans le cadre du projet associatif Moissons Nouvelles, dans le respect des orientations de la direction et de la démarche qualité engagée.
Missions
Sous l’autorité du (de la) chef(fe) de service et en associant dès que possible les jeunes, vos missions principales sont les suivantes :
- Aider les jeunes dans leur prise d’autonomie autour des actes quotidiens : repas ; entretien du linge, entretien des locaux ;
- Préparation des chambres sur les collectifs en lien avec les admissions ;
- Réaliser l’état des lieux avec le jeune et l’éducateur référent à l’entrée et à la sortie du collectif ;
- Assurer l’entretien complet des lieux d’hébergement dans le respect des règles d’hygiènes obligatoire ;
- Veiller au maintien en bon état du matériel mis à disposition (électroménager, meubles.) ;
- Réaliser les courses et assurer la préparation des différents repas de la journée dans le respect des règles d’hygiènes alimentaires ;
- Conserver les repas témoins au quotidien en lien avec le protocole de l’établissement ;
- Devoir d’alerte (auprès du (de la) Directeur(trice) adjoint(e ), pour toute situation de risque et/ou danger en lien avec l’état des locaux et du matériel ;
- Contrôler l’état des stocks alimentaires et de produits d’entretien, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes ;
PROFIL
Vous faites preuve de polyvalence technique.
Vous connaissez les règles HACCP
Vous avez des techniques culinaires.
La connaissance du public MNA = mineurs non accompagnés et une expérience significative dans ce domaine serait un plus.
Un véhicule de service est mis à disposition pour réaliser les courses
Permis B obligatoire
CDD à temps pleins à pourvoir au plus tôt.
Type de contrat
CDD pour des remplacements
Grille salariale (CCN du 15 mars 1966) : ouvrier qualifié (reprise d’ancienneté selon déroulement de carrière)
Indemnités complémentaires
Lieu de travail
Moissons Nouvelles – Pôle Normandie
DAMNA de Saint-Lô
Contact
Madame Clara PIGEON, Responsable Ressources Humaines
Pôle Normandie
recrutementnormandieidf@moissonsnouvelles.fr
Référence interne : 05-2025
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